De père en fils, une histoire de vin...

40 Route D'Auxerre 89800 CHABLIS France


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Chablis 1er cru 89

 

A tous les particuliers et professionnels de la restauration dans le 89 voulant enrichir leur cave de vins de qualité supérieure, nous vous  conseillons de passer votre commande auprès de l’entreprise SCEA DOMAINE VOCORET ET FILS qui siège à Chablis. Elle pourra honorer votre commande quelque soit la quantité, tout en vous prodiguant des conseils précieux quant à sa dégustation.

Le Chablis de premier cru, un vin réputé dans le monde.

Le Chablis est un vin blanc sec français d’appellation d’origine contrôlée, produit autour de Chablis dans le département de l’Yonne. Il s’agit de la principale appellation en volume du vignoble de Chablis répertorié en Chablis de premier cru et en Chablis de grand cru. La région autour de Chablis est un plateau calcaire datant du Jurassique, profondément entaillé par des vallées. Tous les chablis y sont pratiquement produits puisque la terre est propice à l’implantation d’un vignoble.

Les Chablis premiers crus sont ceux récoltés sur les coteaux les mieux exposés au soleil et qui produisent un meilleur goût. Cet avantage procure au Chablis premier cru, un aspect un peu plus fin et concentré que celui des autres chablis, avec une bouche au final beaucoup plus long. Ce qui fait du Chablis premier cru, un vin de qualité servi aux meilleures tables de la gastronomie qui sont quant à elles, réparties aux quatre coins du monde.

Pour pouvoir goûter à un vin de qualité supérieure produit par l’un des meilleurs propriétaires récoltant dans le 89, l’Yonne, la Bourgogne et à Chablis, n’hésitez pas à prendre contact avec l’entreprise familiale SCEA DOMAINE VOCORET ET FILS, qui vous proposera les meilleurs crus de sa cave.