De père en fils, une histoire de vin...

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Propriétaire récoltant Chablis

 

Vous voulez passer une commande importante de vin de haute qualité à Chablis ? N’hésitez pas à entrer en contact direct avec l’entreprise SCEA DOMAINE VOCORET ET FILS installée dans cette localité, qui est à même de vous procurer des vins réputés dans toute la région et qui figurent parmi les meilleurs au monde.

Le propriétaire récoltant, gardien de la tradition.

Le propriétaire récoltant est le viticulteur qui se charge lui-même de récolter les raisins selon le degré de maturité voulu et qui s’occupe du processus de fabrication de vin jusqu’à son embouteillage. Certains propriétaires se chargent également de toutes les tâches commerciales allant du négoce, de la distribution jusqu’à la vente de leur vin.

La plupart des propriétaires récoltants respectent toujours le procédé ancestral pour produire un vin de qualité supérieure. A l’heure où la mécanique est d’actualité, la récolte des raisins requiert une délicatesse à toute épreuve ; c’est la raison pour laquelle la vendange se fait à la main afin de sélectionner les meilleures grappes et les raisins sont tout de suite pressés après la vendange. Le savoir-faire de la méthode de vinification d’antan recèle tout le secret de fabrication d’un vin exceptionnel. Le  propriétaire récoltant a donc tout intérêt à préserver cette technique qui a toujours fait ses preuves.

 

Pour bénéficier d’un certain avantage, les professionnels de la restauration et de la distribution à Chablis, à Yonne, dans le 89 et le Bourgogne, ont tout intérêt à passer directement auprès d’un propriétaire récoltant pour effectuer leur stock de vin de qualité. L’entreprise familiale SCEA DOMAINE VOCORET ET FILS située à Chablis, se tient toujours à la disposition des professionnels pour tous renseignements. Alors, n’hésitez pas à prendre contact ou à vous rendre sur place.