LES CLOS
Température
Il sera servi entre 11° et 14°.
Dégustation
Excellent avec des fruits de mer, poissons tels que le saumon ou le turbot. A découvrir également sur des viandes blanches en sauce à la crème, ou tout simplement, en apéritif.
Dégustation
Nez de fruits confits, de pistache, de miel et de nougat légèrement toasté. Gras et rond, sur des notes de miel d’acacia et d’agrumes. Il a une aptitude à traverser les années.
