MONT DE MILIEU
Température
Il sera servi entre 10° et 13°C.
Dégustation
Il accompagne à merveille foie gras, les poissons légèrement fumés, les poissons sauce meunière et les volailles blanches en sauce à la crème.
Dégustation
Ce climat est reconnu pour son nez bien typé de cire d’abeille, une grande finesse en bouche avec des notes de fleurs blanches. La finale dévoile une légère touche de pain grillé alliée une très belle persistance.
