PETIT CHABLIS A.O.P
Température
8°C pour l’ apéritif et 10° à 12°C à table.
Dégustation
On le déguste jeune mais l’attendre 2 ans est idéal. Sa fraîcheur accompagne avec simplicité les salades d’été et les apéritifs servis avec des gougères.
Dégustation
La bouche est vive et légère, équilibrée en acidité. Sous sa robe or claire et brillante, paille de seigle, parfois rehaussée de reflets verts, ce vin blanc sec cultive des arômes de fleurs blanches mêlés à des notes d’agrumes sur fond minéral.
