Le premier nez est marqué par des notes de bergamote, de fleurs blanches et de minéralité. L’attaque en bouche est souple, les arômes de pain grillé, de vanille y sont omniprésentes et se marient à celles d’agrumes, apportant de la faîcheur au vin. Son goût tire sur le miel avec beaucoup de complexité, persistant sur la brioche et l’amande grillée.